Давайте делиться секретами и наблюдениями.
Мой опыт показывает, что поимка больших экземпляров носит или чисто случайный характер и не поддается систематизации, или же плотность именно крупных полосатых в месте ловли настолько велика, что метод подачи приманки, как и сама приманка не имеют значения.
Опишу оба варианта:
Своего самого крупного экземпляра я поймал в слоях на мормодрочь половинки самого мелкого мансовского твистера в ничем не приметном месте. Дальнейшие попытки не имели успеха. Это первый случай.
Зимой у нас в небольшом ручье собирается очень много солидных особей за трицадку и таскать их можно на любую приманку любым методом. Такая рыбалка очень быстро надоедает и не приносит практически удовольствия. Как в аквариуме или густо населённом форелевом пуфе. Это второй случай.
Жду ваших мыслей и комментариев.
Заранее спасибо.

По моим наблюдениям, периоды активности окуня разных размеров отличаются. Но как правило, если активен более крупный, то и более мелкий также охотится, но не наоборот. Поэтому казалось бы логичным является использование более крупных приманок. Но в данном случае активная рыбалка, как правило, прекращается и можно за 3-4 часа получить всего одну/две поклёвки. И скорее всего это будет щучья поклёвка. Это не наш метод.
Как промежуточный вариант - использование двух удилищ. Одно с мелкими приманками и второе с более крупными и стальным поводком.

ssm пишет: Своего самого крупного экземпляра я поймал в слоях на мормодрочь половинки самого мелкого мансовского твистера в ничем не приметном месте.

Прошу прощения, ошибся. Твистер был марки Relax.

Прочитал интересный совет: облавливать края стаи мелкого окуня

Проверил. Действительно, если мелкий окунь в стае, а "не везде", и её удалось локализовать, то по краям с очень высокой вероятностью можно снять несколько более крупных экземпляров.

Пока только наблюдение, которое проверяю: подобрав оптимальный вес на течении, необходимо увеличить его на 20%-30% и использовать пассивные приманки с толстым телом(на подобии кейтеч шэд импакт) и максимально возможным оффсетом(для этой приманки) или минимально возможным обычным крючком. Думаю идея понятна.

Своего первого крупного окуня ( 45 см) я поймал на первых рыбалках ,после того как получил рыболовный билет в Германии.Ловил форель в речке Фольме сразу после открытия сезона (Март).На одной яме проводил медленной равномерной проводкой салмовский воблер Булхеад.Горбач поднялся из глубины и осторожно попробовал приманку на "зуб".Зацепился одним крючком заднего тройника и просто чудо и ослабленные тормоза катушки позволили завести его в подсак.Полосатый оказался мамкой,полной икры.
Больше в этой речке мне крупный окунь не попадался,хотя мелочёвка иногда влетала.Я сделал вывод,что самка зашла на нерест из более большой реки,Рур-чистая случайность.
Следующий рекордсмен (46 см) попался ранним утром,практически в темноте, на реке Рур.Мы ловили с моим товарищем,Александр Абт,с лодки.Окунь сначала ударил по воблерку Greedy Guts Pontoon21,а потом уверенно его съел.За весь день это был единственный приличный экземпляр-случайность.
Однажды осенью в Голландии ловил на джиг на Ваале.Небольшие судачки (до 50 см) активно клевали на виброхвосты Awaruna Pontoon21.У меня зазвонил телефон и пока я общался с товарищем ,приманку течение волочило по дну.После общения с другом начал выматывать ослабшую лески и почувствовал тяжесть-окунь 48 см заглотил силиконовую рыбку до желудка.Делаю ещё пару забросов,провожу на снос и о чудо,ещё один горбач-46 см.Эврика!!!Вот что нужно крупному окуню,нашёл!!!
Но радость оказалась преждевременной,поймал ещё несколько судачков,а полосатых громил,нет.Продолжил эксперимент с этой проводкой на следующих рыбалках,но крупный окунь попадался очень редко-всё оказалось простой случайностью.Именно в этот день,на конкретном месте,такой способ подачи понравился горбачам,случайность,не более того.
Один раз нам с Олександром повезло попасть на жор крупного окуня.Мы поймали не менее десятка окуней 45-48 см.Ловили в заливе на реке Маас на воблеры Greedy Guts Pontoon21 и Monarch Dok,причём последние были в фаворитах.Поклёвки случались на ближнем свале ,недалеко от берега.Олександр поймал там ещё щучку за 90 см.Рыбалка была сказочная,но сколько мы туда больше не приезжали,крупный полосатик нам там больше не попадался-случайность.
Из всего выше сказанного,вы,Друзья,наверное поняли,что мне не удалось подобрать ключик к заветным горбачам.За всю свою долгую рыбацкую жизнь мне много раз попадались окуни-крупные экземпляры.Но все их поимки были случайными.
Жизнь не заканчивается,будем дальше экспериментировать.Спасибо Сергею за то,что открыл интересную и сложную тему.Возможно совместными усилиями нам удастся подобрать ключик к хитрым бестиям!!!
Пишите о своих случаях поимки крупных окуне.Систематизировав их мы,вероятно,добьёмся положительных результатов!!!

Осень есть осень. Наконец начинают попадаться экземпляры под сороковник и немного больше. Летом их практически не было видно. Думал, что всех переловили. Золотую пулю так и не нашёл. Нужно как-то угадать время и место. Пока использую метод математического тыка
Теперь мелочь пытаюсь отсекать обрубками толстых съедобных червей.