Я очень люблю рыбу в любом виде. Жареную, копченую, вяленую, вареную. И моя семья меня полностью поддерживает в этом гастрономическом вопросе.Поэтому сегодня приготовлю карпа с луком и помидорами, запеку его со сметаной в духовке. А вот и сам рецепт скажу сразу что рыбу лучше брать крупную.

Карп — 1 шт (2 кг)
Лук — 500 гр
Помидоры — 2 шт
Сметана 200 гр
Масло подсолнечное — 3 ст л
Специи для рыбы — 2 ч л
Соль — по вкусу.
Специи для рыбы — шафран, имбирь, паприка, кориандр молотый, карри.

Карпа почистить и выпотрошить.Рыбу посолить и обжарить в сковороде на подсолнечном масле с одной стороны. Обжариваем слегка, до появления нежной золотистой корочки.Перевернуть на другую сторону. По бокам выложить репчатый лук, покрошенный полукольцами. Здесь мы применяем основное правило — лука много не бывает! Рыба очень любит лук. Он пропитывается соками рыбы и становится очень ароматным вкусным.Обжарить карпа с другой стороны, помешивая лук. Добавить специи для рыбы. Лучок подсолить.Аккуратно переложить рыбу в форму для запекания, добавить порезанные пластиками помидоры.Обмазать рыбу сметанкой. Добавить овощи.Поставить в духовку, нагретую до 220 градусов. Выпекать до готовности.Приятного аппетита!

Рыбонька, спасибо большое за рецепт, посмотрел на фото и слюньки потекли, пойду как я чтонибудь поем
Рыбонька, а как насчёт представиться

как правильно приготовить карпа по китайски

koscha пишет: Конечно, дело вкуса, но как по мне так просто извращенщы...

я бы даже сказал живодеры!!!!!!!

После просмотра ролика посетило нехорошее чувство.