^ Наверх

колбаса в домашних условиях

12 окт 2014 15:12 - 12 окт 2014 15:21 #1 от alekc
Домашние мои уговорили балабас сделать, вот делюсь рецептом, в такой колбасе есть главный плюс , что она на 100 процентов состоит из мяса и главный недостаток , она быстро съедается :)

Примерно один к одному резаное мясо и фарш мешается .Специи, чеснок по вкусу







я добавляю еще сливки, но в принципе не обязательно
оболочку промываю слабым раствором уксуса и начинаем загонять готовую мясную массу



ставлю в духовку при прим.200 градусов ну прим. 30 мин



вот что получается
Вложения:
Спасибо сказали: Vadim, Smirnoff, Viktor[Alex], виктор, koscha, Nikolaj54, alexb, Catcher, Tofik и ещё 2 человек сказали спасибо.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

12 окт 2014 18:07 #2 от Илья Муромец
Илья Муромец ответил в теме колбаса в домашних условиях

alekc пишет: Домашние мои уговорили балабас сделать, вот делюсь рецептом, в такой колбасе есть главный плюс , что она на 100 процентов состоит из мяса и главный недостаток , она быстро съедается :)

А где кишку берете?

Вложенный файл:

_____________________________________________________________________
Канал на YouTube : www.youtube.com/channel/UC9_uQSYuAaxOwN3LdqmQkMg
Facebook: www.facebook.com/andre.schafer.739
Вложенный файл:


Спасибо сказали: Vadim, виктор

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

12 окт 2014 18:24 - 12 окт 2014 18:26 #3 от alekc
alekc ответил в теме колбаса в домашних условиях
можно в ебай, naturdarm

www.ebay.de/itm/25-m-Schweinedarm-28-30-...&hash=item43cb19f340

а так наверно в любой фляйшерай
Спасибо сказали: Vadim, виктор

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Дни рождения

  • Ayrton 2 дн.
  • ssm 2 дн.

Нас уже

Сегодня посетилиСегодня посетили8132
Вчера посетилиВчера посетили5792
На этой неделеНа этой неделе43561
Всего посетилиВсего посетили10486434

Вход на сайт

Запомнить меня