^ Наверх

колбаса в домашних условиях

12 окт 2014 15:12 - 12 окт 2014 15:21 #1 от alekc
Домашние мои уговорили балабас сделать, вот делюсь рецептом, в такой колбасе есть главный плюс , что она на 100 процентов состоит из мяса и главный недостаток , она быстро съедается :)

Примерно один к одному резаное мясо и фарш мешается .Специи, чеснок по вкусу







я добавляю еще сливки, но в принципе не обязательно
оболочку промываю слабым раствором уксуса и начинаем загонять готовую мясную массу



ставлю в духовку при прим.200 градусов ну прим. 30 мин



вот что получается
Вложения:
Спасибо сказали: Vadim, Smirnoff, Viktor[Alex], виктор, koscha, Nikolaj54, alexb, Catcher, Tofik и ещё 2 человек сказали спасибо.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

12 окт 2014 18:07 #2 от Илья Муромец
Илья Муромец ответил в теме колбаса в домашних условиях

alekc пишет: Домашние мои уговорили балабас сделать, вот делюсь рецептом, в такой колбасе есть главный плюс , что она на 100 процентов состоит из мяса и главный недостаток , она быстро съедается :)

А где кишку берете?

_____________________________________________________________________
Канал на YouTube : www.youtube.com/channel/UC9_uQSYuAaxOwN3LdqmQkMg
Facebook: www.facebook.com/andre.schafer.739


Спасибо сказали: Vadim, виктор

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

12 окт 2014 18:24 - 12 окт 2014 18:26 #3 от alekc
alekc ответил в теме колбаса в домашних условиях
можно в ебай, naturdarm

www.ebay.de/itm/25-m-Schweinedarm-28-30-...&hash=item43cb19f340

а так наверно в любой фляйшерай
Спасибо сказали: Vadim, виктор

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

VTEM Banners

Личные сообщения.

Вы не авторизованы.

Дни рождения

  • Dmitriy S. 1 день
  • alex-balchasch 2 дн.
  • wildwave4 3 дн.

Нас уже

Сегодня посетилиСегодня посетили3044
Вчера посетилиВчера посетили3271
На этой неделеНа этой неделе6315
Всего посетилиВсего посетили19851480

Вход на сайт

Запомнить меня

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.